Muttertagsbrunch
Muttertags Brunch Ausgebucht (a la carte Betrieb erst ab 16 Uhr)
Für 39,90 pro Person erwartet Sie ein reichhaltiges Festmahl mit einem Vorspeisenbuffet, einer Suppenstation, köstlichen Hauptspeisen, einer Salatauswahl und einem verlockenden Dessert-Buffet.
Mittagsbrunch Muttertag
Vorspeise
Kastell Anti Pasti Station
mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien
Schinkenröllchen | Topfenkren
Zitronen-Joghurtterrine | Gurkenmantel
Orangen-Spargelsalat | Cous-Cous (vegan)
Räucherlachs | Räucherfische
Oberskren | Dillsenfsauce
Suppe
Spargelcremesuppe | Erdäpfel-Lauch (Vegan)
Rindsuppe mit verschiedenen Einlagen
Frittaten | Fadennudeln | Leberknödeln | Croutons
Hauptspeisen
Spätzle | Spinat | Mozzarella | Tomaten
Spargelstrudel | Erdäpfel | Buchweizen (vegan)
Schonend gedämpfter Tafelspitz
Rehschnitzel |Frühlingsgemüse | Portweinjus
Seehecht | Miesmuscheln | Tomaten | Jungzwiebel Putentascherl | Räucherkäse | Schinken | Bärlauch
Bratenstation
Rosa gebratenes Roastbeef
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
Pfeffer | Honig-Whiskey | Pilz Rahm
Gold braun gebackene Wiener Schnitzel
Salzkartoffeln | Polenta | Reis | Grillgemüse
Kartoffelgratin | Blattspinat | Pommes Frites
Kastell Dessert Station
Dessertvariation von unserem Patisserie Team
Schokobrunnen | Frische Früchte
Nougatknödel | Beerenragout
M u t t e r t a g
€ 39,90 p.P.
(Kinder 0-4 gratis | 5-8 € 10,90 | 9-12 Jahre € 18,90)
Mahlzeit!
Wir freuen uns auf Euch!
