Z u m S t a r t
Stegersbacher Weißbrot Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen € 3,90
Kastell Antipasti mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien € 11,90
Veggie Kastell Antipasti mit Schafskäse in schwarzem Sesam € 10,90
Beef Tartar vom Weiderind (100g) mit kleinem Salatbouquet € 14,90
Calamari Fritti serviert mit Knoblauchrahm € 11,90
H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r
Chilinudeln aus Ollersdorf - Tomaten-Basilikum|Parmesan
mit Grillgemüse € 14,90 mit Meeresfrüchten € 19,90
R i s o t t o Erbsen | Käse | Getrocknete Tomaten |Parmesan (vegan möglich) € 14,90
Optional: +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I +Räucherlachs € 3,90 I +Prosciutto € 3,90
Handgemachte Falafel mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (vegan) € 16,60
Cordon bleu mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone € 15,50
Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 12,90
(Pute + € 1,00)
Knuspriges, ausgelöstes Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat € 17,90
Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Speckbohnen dazu frischer Röstzwiebel € 19,90
Gebratenes Lachsforellenfilet aus Kulm Gemüsewürfel, Petersilienkartoffeln & Kräuterbutter € 21,90
Wildragout Maroni, Kürbis, Preiselbeeren & Speckchip serviert mit Lebkuchennudeln € 19,90
B u r g e r & S t e a k s
Der KASTELL Burger € 12,90
Doppel Kastell Burger (mit 2 Fleisch Laibchen) € 14,90
Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapeños I Pommes Frites | Spezial Sauce
V e g g i e Kastell Burger € 13,90
Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat |Schafskäse I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce
Hendl Burger: gegrillte Hühnerbrust € 14,50
Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce)
Steaks finden Sie auf unserer Steakkarte
D E S S E R T K A R T E
Weißer & Brauner Schokobrownie
Erdbeere | Mango
€ 8,90
Creme Brulée mit Holunderblüten Eis € 7,50
Schokokuchen mit flüssigem Kern
dazu Schokoeis (mind. 14 min) € 7,50
Hausgemachte Kardinalschnitte
€ 4,10 So lange der Vorrat reicht
Prosecco mit 1 Kugel Eis (VEGAN)
Mango € 5,70
Süd Burgenland Traum € 5,70
Uhudler Frizzante | 1 Kugel Uhudler Eis
Heißer Espresso
mit 1 Kugel Vanilleeis € 4,20
Kinder Becher € 4,20
Vanille & Erdbeereis | Smarties | Schlagobers
Nusstraum € 7,90
Toroncino| Pistazie| Schoko | Baileys Schokosauce | Nüsse | Sahne
Waldbeerenbecher € 7,60
Vanille Eis | marinierte Waldbeeren & Schlagobers
Coupe Danemark € 6,50
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
Tartufo Limoncello € 5,90
Eissorten
Vanille I Erdbeere I Schoko I Pistazie I Toronccino
Uhulder I Holunderblüten Vegan: Mango
K i n d e r M e n ü
Kinder Burger € 7,90
Portion Pommes € 3,50
Gegrilltes Frankfurter mit Pommes € 6,50
Chicken Nuggets mit Pommes € 6,90
Kinder-Wiener mit Pommes € 7,90
Kinder Eis € 4,20
Toast € 4,20
Kindermaskenball am Faschingsdienstag
Heringsschmaus am Aschermittwoch
G e n i e ß e r M e n ü
V o r s p e i s e
Roastbeef
Junger Blattspinat | Champignons
Aceto Himbeeressig
€ 12,90
S u p p e
Bourbon – Maiscremesuppe
mit Popcorn
€ 5,40
H a u p t g e r i c h t
Rauchwarter Hühnerbrust
Uhudlerjus l Kartoffel-Maroni-Ring
Kürbis – Mangold
€ 21,90
3 Gang mit Suppe & Dessert € 32,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 39,90
o d e r
Gebratenes Zanderfilet
Paprikacreme
Kartoffel-Bohnenrolle
Wirsingkohl
€ 21,90
3 Gang mit Suppe & Dessert € 32,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 39,90
D e s s e r t
Weißer & Brauner Schokobrownie
Erdbeere | Mango
€ 8,90
Steakkarte:
Filet Steak aus der Region!! 220g € 33,90
Simmental Fleckvieh
Dry aged Huftsteak 350g € 37,90
Hirschsteak 220g € 33,90
Ama Gütesiegel Austria
Tomahawk vom Strohschwein € 25,90
Kalbsrückensteak € 29,90
Rauchwarter Hühnerbrust € 21,90
Wählen Sie Ihre Zubereitungsart
Klassik Style
Kartoffelgratin l Grillgemüse
Pfeffersauce
Kastell Style
Uhudlerjus l Kartoffel-Maroni-Ring
Kürbis - Mangold
American Style
Sweet Potato Fries l Kräuterbutter
Maiskolben l Zwiebelringe
Mexican Style
Bunte Bohnen l Gitterkartoffeln
Jalapenos l Chilli Cheese Nuggets
Tomatensalsa l Creme Fraîche
Bei den Steak-Zubereitungsarten bitten wir Sie keine Änderungen vorzunehmen.
Optional.
Garnelen Spieß euro 7,90
Extra Sauce euro 2,50
Extra Beilagen euro 3,50
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Rindsuppe
Frittaten 4,30 euro
Tagescreme | Buffet
Kaspressknödel | Leberknödel
4,50 euro
Tom-Ka-Gung €7,60
Thailändische Fischsuppe mit Garnelen
Option 1: Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing
oder
Option 2: Caesar Salat (serviert mit Weißbrot)
Romana | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing
Wahlweise bei allen Salaten:
mit Rohschinken & Schafkäse € 12,90
mit gebackenen Hühnerstreifen € 12,90
mit gegrillten Hühnerstreifen € 12,90
mit Grillgemüse (vegetarisch) € 11,90
mit Garnelenspieß € 14,90
mit Calamari Friti € 14,90
mit Schafkäse in Kürbiskernpanade € 12,90
Blattsalat | Grüner Salat 3,90 euro
Kartoffel Salat 4,20 euro
Gemischter Kastell Salat 4,20 euro
Kartoffel-Vogerl 4,50 euro
K i n d e r M e n ü
Portion Pommes € 3,50
Gegrilltes Frankfurter mit Pommes € 6,50
Chicken Nuggets mit Pommes € 6,90
Kinder-Wiener mit Pommes € 7,90
Kinder Eis € 4,20
Toast € 4,20
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234