Speisekarte

01. Klassiker

02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü

03. Salat Dessert Kinder

  1. 01. Klassiker

    Z  u  m     S  t  a  r  t

    Stegersbacher Weißbrot    
    Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen                 
    €  3,50

    Kastell Antipasti
    mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien                                          
      9,90

    Veggie Kastell Antipasti
    mit Schafkäse in schwarzem Sesam                                                       
       7,90

    Beef Tartar vom Weiderind
    (100g) mit kleinem Salatbouquet                                                           
    €  13,50

    Calamari Fritti
    serviert mit Knoblauchrahm                                                        
    €  9,90

     

    H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r


    Zitronen Fiori
    mit Tomaten-Chili Sauce, Meeresfrüchten & Parmesan                                            
    €  15,90
    (auch Vegetarisch möglich mit Schafkäse & Grillgemüse)

    Risotto mit mediterranem Grillgemüse & Parmesan (vegan möglich)                                    €  13,50

    Optional:   +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I  +Räucherlachs € 3,90 I  +Prosciutto € 3,90


    Handgemachte Falafel
    mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (Vegan)  
    €  14,50 

    Cordon bleu
    mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone                                                       €  13,90        

    Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln          
    €  10,90
    (Sur- oder Pute + € 1,00)

    Knuspriges, ausgelöstes Backhendl
    mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat               
    €  13,90

    Zwiebelrostbraten
    mit Kroketten, Speckbohnen & frischem Röstzwiebel                               
    €  17,90

    Gebratenes Lachsforellenfilet
    mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat                                        
    €  16,90

    Hühnerbrust aus Rauchwart
    (Hühnerbrust im Ofen frisch zubereitet; bitte20 Minuten einplanen)

    serviert mit pikantem Couscous, Tzatziki & Kirschtomaten                              
    €  16,90   


    B u r g e r   &   S t e a k s

    Der KASTELL Burger
    Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapenos  I Steakhouse Fries | Spezial Sauce
    €   10,90

    Doppel Kastell Burger  
    (mit 2 Fleisch Laibchen)                                                                      € 13,50


    V e g g i e Kastell Burger                                                                         Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat  |Schafkäse I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce
    €    10,90 

    Hendl Burger im Ingwer Backteig                                                                   Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce)                                      
      12,50

    F i l e t    S t e a k (ca. 210g)   €   28,90  |   Schweinsrücken Steak             €   18,90

    E r b s e n s c h o t e n   |   B a b y   M a i s  |  P f e f f e r s a u c e   |   g e g r i l l t e   S ü ß k a r t o f f e l

    Wahlweise zur Ihrer Hauptspeise:  R i e s e n g a r n e l e n    S p i e ß  (4 Stück) € 7,90

  2. 02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü

    Genießer Menü - jedes Monat neu

    V  o  r  s   p  e  i  s  e

    Seared Tuna
    Thunfisch medium rare im Sesam mit Wasabi, Sojasauce & Seaweed Salad
    € 12,90


    S  u  p  p  e

    Cremesuppe von gelben Paradeisern
    mit Ricotta Basilikumknödel
    € 4,90


    H  a  u  p  t  g  e  r  i  c  h  t

    Rosa gebratener Kalbsrücken

    mit Kartoffelgratin, Ofen Gemüse & Honig-Whiskeysauce
    € 22,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert  €29,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert  €37,90

    o d e r

    Wolfsbarsch im Ganzen
    dazu Hummerbuttersauce, Wildreis & Zuckererbsenschotten
    € 22,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert   €29,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert   €37,90


    D  e  s  s  e  r  t

    Gebackene Topfentorte
    mit flambierten Marillen Röster    € 7,90

  3. 03. Salat Dessert Kinder

    Rindsuppe 
    Frittaten 
    3,60 euro
    
    Tagescreme | Buffet 
    Kaspressknödel | Leberknödel 
    3,90 euro
    
    
    Tom-Ka-Gung                  
    Thailändische Fischsuppe mit Garnelen
    €6,50
     
    
    Salat:
    
    Option 1: 
    Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
    Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing 
    
    oder
    
    Option 2: 
    Caesar Salat (serviert mit Weißbrot)
    Romana | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing 
    
     
    
    Wahlweise bei allen Salaten:
    
    Veggie mit gegrilltem Sommergemüse                       
    € 10,90
    
    mit Rohschinken & Schafkäse             
    € 12,90
    
    mit gebackenen Hühnerstreifen         
    € 10,90
    
    mit gegrillten Hühnerstreifen             
    € 10,50
    
    mit Garnelenspieß                               
    € 13,90         
    
    mit Calamari Friti                                  
    € 12,90
    
    mit Schafkäse in Kürbiskernpanade         
    € 11,90
    
     
    
    Blattsalat |  Grüner Salat         
    3,00 euro
    
    Kartoffel Salat                             
    3,50 euro
    
    Gemischter Kastell Salat           
    3,60 euro
    
    Kartoffel-Vogerl                          
    3,90 euro

     

    Lieber  Gast!  Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren

    Servicemitarbeiter- Innen.  Mahlzeit!

    oesterreichgourmet - die besten Restaurants in Österreich


Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234

Jobs | Presse | Impressum | Datenschutzerklärung