Speisekarte

01. Klassiker

02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü & Dessert

03. Salat Kinder & Steak

  1. 01. Klassiker

    Z u m S t a r t
    Stegersbacher Weißbrot Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen € 3,80

    Kastell Antipasti mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien € 10,90

    Veggie Kastell Antipasti mit Schafkäse in schwarzem Sesam € 8,90

    Beef Tartar vom Weiderind (100g) mit kleinem Salatbouquet € 13,50

    Calamari Fritti serviert mit Knoblauchrahm € 10,90

    H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r

    Chili Nudeln mit Grillgemüse, Tomatensauce & Schafkäse € 13,90

    Risotto mit Mangold & Karotte (vegan möglich) € 13,90
    Optional: +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I +Räucherlachs € 3,90 I +Prosciutto € 3,90

    Handgemachte Falafel mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (Vegan) € 14,90

    Cordon bleu mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone € 13,90

    Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 10,90
    (Sur- oder Pute + € 1,00)

    Knuspriges, ausgelöstes Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat € 14,50

    Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Speckbohnen & frischem Röstzwiebel € 17,90

    Gebratenes Lachsforellenfilet mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat € 17,90

    Hühnerbrust aus Rauchwart finden Sie auf unserer Steakkarte

    B u r g e r & S t e a k s
    Der KASTELL Burger € 10,90
    Doppel Kastell Burger (mit 2 Fleisch Laibchen) € 13,50
    Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapenos I Steakhouse Fries | Spezial Sauce

    V e g g i e Kastell Burger € 11,90
    Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat |Schafkäse I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce

    Hendl Burger im Ingwer Backteig € 12,90
    Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce)

    Werfen Sie einen Blick auf unsere Steakkarte

    Wahlweise zur Ihrer Hauptspeise: R i e s e n g a r n e l e n S p i e ß (4 Stück) € 7,90

  2. 02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü & Dessert

    G e n i e ß e r M e n ü

    V o r s p e i s e
    Duett von
    Räucherfisch Mousse & Graved Lachs
    mit Hofmeister Sauce & Pas Pierre
    € 8,90

    S u p p e
    Maiscremesuppe
    serviert mit hausgemachten
    Chili-Cheese-Popper € 4,90

    H a u p t g e r i c h t

    Schweinrückensteak
    Selleriepüree l Mangold
    Buchweizen l Himbeer-Pfeffer-Creme
    € 19,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert €29,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 37,90

    o d e r

    Filet vom Amurkarpfen
    mit Dijon Senf Kruste auf Schmorgurken mit Kartoffelrisotto
    € 19,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert €29,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert €37,90

    D e s s e r t
    Triple Schoko Mousse Torte
    mit Beeren
    € 7,90

    D E S S E R T K A R T E
    Triple Schoko Mousse Torte
    mit Beeren € 7,90

    Creme Brulée mit Holunderblüten Eis € 6,90

    Schokokuchen mit flüssigem Kern
    dazu Schokoeis (mind. 14 min) € 6,90

    Hausgemachte Kardinalschnitte
    € 2,90 So lange der Vorrat reicht

    Prosecco mit 1 Kugel Mango Eis (VEGAN)
    € 4,90

    Waldbeerenbecher € 6,90
    Vanille Eis | marinierte Waldbeeren & Schlagobers

    Eiscafé € 6,60
    3 Kugel Vanilleeis | Kaffee |Schlagobers

    Coupe Danemark € 5,80
    Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers

    Süd Burgenland Traum € 4,90
    Uhudler Frizzante | 1 Kugel Uhudler Eis

    Heißer Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis € 3,50

    Kinder Becher € 3, 90
    Vanille & Erdbeereis | Smarties | Schlagobers

  3. 03. Salat Kinder & Steak

    S t e a k w o c h e n

    Filet Steak 220g € 28,90
    Dry aged Sirloin 220g € 29,90
    T-Bone 400g € 32,90
    Tomahawk vom Strohschwein € 22,90
    Buttermakrele € 21,50
    Rauchwarter Hühnerbrust € 19,90
    Schweinsrückensteak € 19,90

    Wählen Sie Ihre Zubereitungsart

    Klassik Style
    Kartoffelgratin l Grillgemüse
    Pfeffersauce

    Kastell Style
    Selleriepüree l Mangold
    Buchweizen l Himbeer-Pfeffer-Creme

    American Style
    Sweet Potato Fries l Kräuterbutter Maiskolben l Zwiebelringe

    Mexican Style
    Überbackene Nachos l Bohnen Püree Jalapenos l Cheddar Käse
    Tomatensalsa l Creme Fraiche

    Bei den Steak-Zubereitungsarten bitten wir Sie keine Änderungen vorzunehmen.
    Optional.
    Garnelen Spieß euro 7,90
    Extra Sauce euro 1,50
    Extra Beilagen euro 2,00

    Für unsere Veganer:
    Erdäpfel Bohnen Steak
    Karotten Sauce
    Grillgemüse l Maiskolben
    € 16,90

    Rindsuppe
    Frittaten 3,60 euro
    Tagescreme | Buffet
    Kaspressknödel | Leberknödel
    3,90 euro

    Tom-Ka-Gung €6,50
    Thailändische Fischsuppe mit Garnelen

    Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
    Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing

    Wahlweise bei allen Salaten:
    Veggie mit gegrilltem Sommergemüse € 10,90
    mit Rohschinken & Schafkäse € 12,90
    mit gebackenen Putenstreifen € 10,90
    mit gegrillten Putenstreifen € 10,50
    mit Garnelenspieß € 13,90
    mit Calamari Friti € 12,90
    mit Schafkäse in Kürbiskernpanade € 11,90

    Blattsalat | Grüner Salat 3,00 euro
    Kartoffel Salat 3,50 euro
    Gemischter Kastell Salat 3,60 euro
    Kartoffel-Vogerl 3,90 euro

    Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
    Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!

    Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
    Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!

    oesterreichgourmet - die besten Restaurants in Österreich


Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234

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