Speisekarte

01. Klassiker

02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü & Dessert

03. Salat & Kinder

  1. 01. Klassiker

    Z u m S t a r t
    Stegersbacher Weißbrot Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen € 3,90
    Kastell Antipasti mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien € 11,90
    Veggie Kastell Antipasti mit Schafskäse in schwarzem Sesam € 10,90
    Beef Tartar vom Weiderind (100g) mit kleinem Salatbouquet € 14,90
    Calamari Fritti serviert mit Knoblauchrahm € 11,90

    H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r
    Chilinudeln aus Ollersdorf - Tomaten-Basilikum|Parmesan
    mit Grillgemüse € 14,90 mit Meeresfrüchten € 19,90

    R i s o t t o Erbsen | Käse | Getrocknete Tomaten |Parmesan (vegan möglich) € 14,90
    Optional: +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I +Räucherlachs € 3,90 I +Prosciutto € 3,90

    Handgemachte Falafel mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (vegan) € 16,60
    Cordon bleu mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone € 15,50
    Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 12,90
    (Pute + € 1,00)
    Knuspriges, ausgelöstes Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat € 17,90
    Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Speckbohnen dazu frischer Röstzwiebel € 19,90
    Gebratenes Lachsforellenfilet aus Kulm Gemüsewürfel, Petersilienkartoffeln & Kräuterbutter € 21,90
    Wildragout Maroni, Kürbis, Preiselbeeren & Speckchip serviert mit Lebkuchennudeln € 19,90

    B u r g e r & S t e a k s
    Der KASTELL Burger € 12,90
    Doppel Kastell Burger (mit 2 Fleisch Laibchen) € 14,90
    Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapeños I Pommes Frites | Spezial Sauce

    V e g g i e Kastell Burger € 13,90
    Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat |Schafskäse I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce
    Hendl Burger: gegrillte Hühnerbrust € 14,50
    Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce)

    Steaks finden Sie auf unserer Steakkarte

    D E S S E R T K A R T E
    Weißer & Brauner Schokobrownie
    Erdbeere | Mango
    € 8,90

    Creme Brulée mit Holunderblüten Eis € 7,50
    Schokokuchen mit flüssigem Kern
    dazu Schokoeis (mind. 14 min) € 7,50
    Hausgemachte Kardinalschnitte
    € 4,10 So lange der Vorrat reicht

    Prosecco mit 1 Kugel Eis (VEGAN)
    Mango € 5,70

    Süd Burgenland Traum € 5,70
    Uhudler Frizzante | 1 Kugel Uhudler Eis

    Heißer Espresso
    mit 1 Kugel Vanilleeis € 4,20
    Kinder Becher € 4,20
    Vanille & Erdbeereis | Smarties | Schlagobers

    Nusstraum € 7,90
    Toroncino| Pistazie| Schoko | Baileys Schokosauce | Nüsse | Sahne

    Waldbeerenbecher € 7,60
    Vanille Eis | marinierte Waldbeeren & Schlagobers

    Coupe Danemark € 6,50
    Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers

    Tartufo Limoncello € 5,90
    Eissorten
    Vanille I Erdbeere I Schoko I Pistazie I Toronccino
    Uhulder I Holunderblüten Vegan: Mango

    K i n d e r M e n ü

    Kinder Burger € 7,90
    Portion Pommes € 3,50
    Gegrilltes Frankfurter mit Pommes € 6,50
    Chicken Nuggets mit Pommes € 6,90
    Kinder-Wiener mit Pommes € 7,90
    Kinder Eis € 4,20
    Toast € 4,20
    Kindermaskenball am Faschingsdienstag
    Heringsschmaus am Aschermittwoch

  2. 02. 3 oder 4 Gang Genießer Menü & Dessert

    G e n i e ß e r M e n ü

    V o r s p e i s e
    Roastbeef
    Junger Blattspinat | Champignons
    Aceto Himbeeressig
    € 12,90

    S u p p e
    Bourbon – Maiscremesuppe
    mit Popcorn
    € 5,40

    H a u p t g e r i c h t

    Rauchwarter Hühnerbrust
    Uhudlerjus l Kartoffel-Maroni-Ring
    Kürbis – Mangold
    € 21,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert € 32,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 39,90

    o d e r

    Gebratenes Zanderfilet
    Paprikacreme
    Kartoffel-Bohnenrolle
    Wirsingkohl
    € 21,90
    3 Gang mit Suppe & Dessert € 32,90
    4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 39,90

    D e s s e r t
    Weißer & Brauner Schokobrownie
    Erdbeere | Mango
    € 8,90

    Steakkarte:
    Filet Steak aus der Region!! 220g € 33,90
    Simmental Fleckvieh
    Dry aged Huftsteak 350g € 37,90
    Hirschsteak 220g € 33,90
    Ama Gütesiegel Austria
    Tomahawk vom Strohschwein € 25,90
    Kalbsrückensteak € 29,90
    Rauchwarter Hühnerbrust € 21,90

    Wählen Sie Ihre Zubereitungsart

    Klassik Style
    Kartoffelgratin l Grillgemüse
    Pfeffersauce
    Kastell Style
    Uhudlerjus l Kartoffel-Maroni-Ring
    Kürbis - Mangold
    American Style
    Sweet Potato Fries l Kräuterbutter
    Maiskolben l Zwiebelringe

    Mexican Style
    Bunte Bohnen l Gitterkartoffeln
    Jalapenos l Chilli Cheese Nuggets
    Tomatensalsa l Creme Fraîche

    Bei den Steak-Zubereitungsarten bitten wir Sie keine Änderungen vorzunehmen.
    Optional.
    Garnelen Spieß euro 7,90
    Extra Sauce euro 2,50
    Extra Beilagen euro 3,50

    Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
    Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!

  3. 03. Salat & Kinder

    Rindsuppe
    Frittaten 4,30 euro
    Tagescreme | Buffet
    Kaspressknödel | Leberknödel
    4,50 euro

    Tom-Ka-Gung €7,60
    Thailändische Fischsuppe mit Garnelen

    Option 1: Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
    Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing
    oder
    Option 2: Caesar Salat (serviert mit Weißbrot)
    Romana | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing

    Wahlweise bei allen Salaten:
    mit Rohschinken & Schafkäse € 12,90
    mit gebackenen Hühnerstreifen € 12,90
    mit gegrillten Hühnerstreifen € 12,90
    mit Grillgemüse (vegetarisch) € 11,90
    mit Garnelenspieß € 14,90
    mit Calamari Friti € 14,90
    mit Schafkäse in Kürbiskernpanade € 12,90

    Blattsalat | Grüner Salat 3,90 euro
    Kartoffel Salat 4,20 euro
    Gemischter Kastell Salat 4,20 euro
    Kartoffel-Vogerl 4,50 euro

    K i n d e r M e n ü
    Portion Pommes € 3,50
    Gegrilltes Frankfurter mit Pommes € 6,50
    Chicken Nuggets mit Pommes € 6,90
    Kinder-Wiener mit Pommes € 7,90
    Kinder Eis € 4,20
    Toast € 4,20

    Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
    Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!

    oesterreichgourmet - die besten Restaurants in Österreich


Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234

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