Z u m S t a r t
Stegersbacher Weißbrot Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen € 3,90
Kastell Antipasti mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien € 12,90
Veggie Kastell Antipasti mit Schafskäse in schwarzem Sesam € 11,90
Beef Tartar vom Weiderind (100g) mit kleinem Salatbouquet € 14,90
Calamari Fritti serviert mit Knoblauchrahm € 12,90
H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r
Knoblauch-Radiatori Eierschwammerl-Rahmsauce | Kirschtomaten | Zucchini € 16,90
Eierschwammerl Risotto Karotten | Rucola | Parmesan (vegan möglich ohne Parmesan) € 16,90
Optional: +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I +Räucherlachs € 3,90 I +Prosciutto € 3,90
Handgemachte Falafel mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (vegan) € 17,40
Cordon bleu mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone € 15,90
Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 13,90
(Pute + € 1,00)
Knuspriges, ausgelöstes Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat € 18,90
Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Speckbohnen dazu frischer Röstzwiebel € 19,90
Gebratenes Lachsforellenfilet aus Kulm Gemüsewürfel, Petersilienkartoffeln & Kräuterbutter € 21,90
B u r g e r & S t e a k s
Der KASTELL Burger € 13,50
Doppel Kastell Burger (mit 2 Fleisch Laibchen) € 14,90
Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapeños I Pommes Frites | Spezial Sauce
V e g g i e Kastell Burger € 14,40
Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat |Schafskäse I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce
Hendl Burger: gegrillte Hühnerbrust € 14,50
Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapeños |Sweet Potato Fries |Knoblauch Sauce)
Filet Steak 220g € 34,90
Kalbsrückensteak € 29,90
Hühnerbrust aus Rauchwart € 21,90 (Bitte mind. 20 Min. einplanen)
Wählen Sie Ihre Zubereitungsart ( bei den Zubereitungsarten bitte keine Änderungen vornehmen)
Klassik Style: Kartoffelgratin | Grillgemüse | Pfeffersauce
American Style Sweet Potato Fries | Kräuterbutter | Maiskolben | Zwiebelringe
Kastell Style Teriyaki Sauce | Brokkoli | Paprika | Wasabi-Erbsen-Püree
D E S S E R T K A R T E
Sweet Sushi € 8,90
Mango| Erdbeere | Ingwer | Frischkäse
Creme Brulée mit Holunderblüten Eis € 7,90
Schokokuchen mit flüssigem Kern
dazu Schokoeis (mind. 14 min) € 7,90
Hausgemachte Kardinalschnitte
€ 4,80 So lange der Vorrat reicht
Prosecco | 1 Kugel Mango Eis (VEGAN) € 6,10
Süd Burgenland Traum € 6,10
Uhudler Frizzante | 1 Kugel Uhudler Eis
Heißer Espresso | 1 Kugel Vanilleeis € 4,60
Kinder Becher € 4,40
Vanille & Erdbeereis | Smarties | Schlagobers
Nusstraum-Eis-Becher € 9,10
Torroncino | Pistazie| Schoko | Baileys Schokosauce | Nüsse | Sahne
Waldbeerenbecher € 8,80
Vanille Eis | marinierte Waldbeeren & Schlagobers
Bananensplit € 8,50
Vanille Eis | Banane | Schokosauce | Mandelsplitter | Schokosauce
Coupe Dänemark € 7,10
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
Tartufo Limoncello € 6,90
Fruchtspiegel | Fruchtgarnitur
Eiskaffee € 7,50
Vanilleeis | Kaffee | Schlagobers
Kastell Becher – Urlaubstraum € 9,40
Kokoseis | Bananeneis | Mangoeis
Batida de Coco | Mangopüree | Schalgobers
Raffaello | Bananenchips
Eissorten: Vanille I Erdbeere I Schoko I Pistazie
Torroncino (Haselnuss-Nougat)
Uhudler I Holunderblüten | Stracciatella | Kokos Banane | Yoghurt-Waldfrucht Vegan: Mango
V o r s p e i s e
Tofu-Avocado-Salat Ingwer | Sesam € 9,90
S u p p e
Miso Suppe (Vegan)
Pilze | Zuckerschote | Algen
Frühlingszwiebel | Paprika
€ 5,80
H a u p t g e r i c h t
Hühnerbrust aus Rauchwart
Teriyaki Sauce | Brokkoli
Paprika | Wasabi-Erbsen-Püree
€ 23,90
3 Gang mit Suppe & Dessert € 33,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 40,90
o d e r
Blauer Seehecht im
Bambuskorb
Knoblauch-Soja | Pak Choi
Karotten | Jungzwiebel
Basmatireis
€ 23,90
3 Gang mit Suppe & Dessert € 33,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 40,90
D e s s e r t
Sweet Sushi
Mango| Erdbeere | Ingwer | Frischkäse
€ 8,90
Jeden Mittwoch
G r i l l a b e n d
ab 18 Uhr € 22,90
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Rindsuppe
Frittaten 4,50 euro
Tagescreme | Buffet
Kaspressknödel | Leberknödel
4,70 euro
Tom-Ka-Gung €7,60
Thailändische Fischsuppe mit Garnelen
Option 1: Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing
oder
Option 2: Caesar Salat (serviert mit Weißbrot)
Romana | Croutons | Parmesan | Caesar Dressing
Wahlweise bei allen Salaten:
mit Rohschinken & Schafkäse € 14,90
mit gebackenen Hühnerstreifen € 13,90
mit gegrillten Hühnerstreifen € 13,90
mit Grillgemüse (vegetarisch) € 12,90
mit Garnelenspieß € 15,90
mit Calamari Friti € 15,90
mit Schafkäse in Kürbiskernpanade € 14,90
Blattsalat | Grüner Salat 3,90 euro
Kartoffel Salat 4,20 euro
Gemischter Kastell Salat 4,20 euro
Kartoffel-Vogerl 4,50 euro
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234