Z u m S t a r t
Stegersbacher Weißbrot Olivenöl | Paradeiser-Pesto |Kürbiskern-Topfen € 3,80
Kastell Antipasti mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien € 10,90
Veggie Kastell Antipasti mit Schafkäse in schwarzem Sesam € 8,90
Beef Tartar vom Weiderind (100g) mit kleinem Salatbouquet € 13,50
Calamari Fritti serviert mit Knoblauchrahm € 10,90
H a u p t s p e i s e n & K l a s s i k e r
Chili Nudeln mit Grillgemüse, Tomatensauce & Schafkäse € 13,90
Risotto mit Mangold & Karotte (vegan möglich) € 13,90
Optional: +Riesengarnelen Spieß € 7,90 I +Räucherlachs € 3,90 I +Prosciutto € 3,90
Handgemachte Falafel mit Basilikum-Pesto-Spinat und sautierten Champignons (Vegan) € 14,90
Cordon bleu mit Erbsenreis, Preiselbeeren & Zitrone € 13,90
Goldbraun gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln € 10,90
(Sur- oder Pute + € 1,00)
Knuspriges, ausgelöstes Backhendl mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat € 14,50
Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Speckbohnen & frischem Röstzwiebel € 17,90
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat € 17,90
Hühnerbrust aus Rauchwart finden Sie auf unserer Steakkarte
B u r g e r & S t e a k s
Der KASTELL Burger € 10,90
Doppel Kastell Burger (mit 2 Fleisch Laibchen) € 13,50
Fleisch Laibchen | Zwiebelringe | Salat | Speck | Jalapenos I Steakhouse Fries | Spezial Sauce
V e g g i e Kastell Burger € 11,90
Kartoffelrösti | Zwiebelringe | Salat |Schafkäse I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce
Hendl Burger im Ingwer Backteig € 12,90
Hühnerfilet| Zwiebelringe | Salat I Jalapenos |Sweet Potoato Fries |Knoblauch Sauce)
Werfen Sie einen Blick auf unsere Steakkarte
Wahlweise zur Ihrer Hauptspeise: R i e s e n g a r n e l e n S p i e ß (4 Stück) € 7,90
G e n i e ß e r M e n ü
V o r s p e i s e
Duett von
Räucherfisch Mousse & Graved Lachs
mit Hofmeister Sauce & Pas Pierre
€ 8,90
S u p p e
Maiscremesuppe
serviert mit hausgemachten
Chili-Cheese-Popper € 4,90
H a u p t g e r i c h t
Schweinrückensteak
Selleriepüree l Mangold
Buchweizen l Himbeer-Pfeffer-Creme
€ 19,90
3 Gang mit Suppe & Dessert €29,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert € 37,90
o d e r
Filet vom Amurkarpfen
mit Dijon Senf Kruste auf Schmorgurken mit Kartoffelrisotto
€ 19,90
3 Gang mit Suppe & Dessert €29,90
4 Gang mit Vorspeise, Suppe & Dessert €37,90
D e s s e r t
Triple Schoko Mousse Torte
mit Beeren
€ 7,90
D E S S E R T K A R T E
Triple Schoko Mousse Torte
mit Beeren € 7,90
Creme Brulée mit Holunderblüten Eis € 6,90
Schokokuchen mit flüssigem Kern
dazu Schokoeis (mind. 14 min) € 6,90
Hausgemachte Kardinalschnitte
€ 2,90 So lange der Vorrat reicht
Prosecco mit 1 Kugel Mango Eis (VEGAN)
€ 4,90
Waldbeerenbecher € 6,90
Vanille Eis | marinierte Waldbeeren & Schlagobers
Eiscafé € 6,60
3 Kugel Vanilleeis | Kaffee |Schlagobers
Coupe Danemark € 5,80
Vanilleeis | Schokosauce | Schlagobers
Süd Burgenland Traum € 4,90
Uhudler Frizzante | 1 Kugel Uhudler Eis
Heißer Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis € 3,50
Kinder Becher € 3, 90
Vanille & Erdbeereis | Smarties | Schlagobers
S t e a k w o c h e n
Filet Steak 220g € 28,90
Dry aged Sirloin 220g € 29,90
T-Bone 400g € 32,90
Tomahawk vom Strohschwein € 22,90
Buttermakrele € 21,50
Rauchwarter Hühnerbrust € 19,90
Schweinsrückensteak € 19,90
Wählen Sie Ihre Zubereitungsart
Klassik Style
Kartoffelgratin l Grillgemüse
Pfeffersauce
Kastell Style
Selleriepüree l Mangold
Buchweizen l Himbeer-Pfeffer-Creme
American Style
Sweet Potato Fries l Kräuterbutter Maiskolben l Zwiebelringe
Mexican Style
Überbackene Nachos l Bohnen Püree Jalapenos l Cheddar Käse
Tomatensalsa l Creme Fraiche
Bei den Steak-Zubereitungsarten bitten wir Sie keine Änderungen vorzunehmen.
Optional.
Garnelen Spieß euro 7,90
Extra Sauce euro 1,50
Extra Beilagen euro 2,00
Für unsere Veganer:
Erdäpfel Bohnen Steak
Karotten Sauce
Grillgemüse l Maiskolben
€ 16,90
Rindsuppe
Frittaten 3,60 euro
Tagescreme | Buffet
Kaspressknödel | Leberknödel
3,90 euro
Tom-Ka-Gung €6,50
Thailändische Fischsuppe mit Garnelen
Kastell Salat (serviert mit Weißbrot)
Blattsalat | frisches Gemüse | Kernöl Dressing
Wahlweise bei allen Salaten:
Veggie mit gegrilltem Sommergemüse € 10,90
mit Rohschinken & Schafkäse € 12,90
mit gebackenen Putenstreifen € 10,90
mit gegrillten Putenstreifen € 10,50
mit Garnelenspieß € 13,90
mit Calamari Friti € 12,90
mit Schafkäse in Kürbiskernpanade € 11,90
Blattsalat | Grüner Salat 3,00 euro
Kartoffel Salat 3,50 euro
Gemischter Kastell Salat 3,60 euro
Kartoffel-Vogerl 3,90 euro
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren
Servicemitarbeiter- Innen. Mahlzeit!
Öffnungszeiten: Gasthaus Mi-So, ab 11:00 | Bankett Mo-So, nach Vereinbarung | +43 660 222 1234