Ostersonntag Mittagsbrunch
Es erwartet Sie ein reichhaltiges Festmahl mit einem Vorspeisenbuffet, einer Suppenstation, köstlichen Hauptspeisen, einer Salatauswahl und einem verlockenden Dessert-Buffet.
Ab 11 Uhr | Reservierungen unter Tel 0660 222 1234
Mittagsbrunch Ostersonntag & Ostermontag
Vorspeise
Kastell Anti Pasti Station
mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien
Baguette
Tafelspitzsülzchen | Radieschen Vinaigrette
Geräucherte Putenbrust | Gefüllte Eier
Räucherfischterrine im Lachsmantel
Mozzarella Caprese
Gurken-Gemüseschiffchen (Vegan)
Suppe
Bärlauch Suppe | Croutons
Schaumsuppe von der Petersilienwurzel (Vegan)
Rindsuppe mit verschiedenen Einlagen
Frittaten | Fadennudeln | Leberknödeln
Hauptspeisen
Lammkotelett mit Rosmarinjus
Geschmortes Kalbsvögerl
Hühnermedaillons auf halbtrockenen Tomaten, Champignons & Jungzwiebel
Fischvariation | Kresse Sauce
Gold braun gebackene Wiener Schnitzel
vom Schwein
Buchweizen-Mangold-Wrap (vegan)
Braten Station
Rosa gebratene Beiried
Schweinefilet im Bärlauch-Schinkenmantel
Pfeffer | Honig Whiskey | Pilz Rahm
Ei im Frühlingskäuterbackteig auf Blattspinat
Beilagen Station
Getrüffelte Rahmpolenta | Kartoffelgratin
Bunte Reismischung | Pommes frites
Karotten-Lauchgemüse
Pommes Frites | Grillgemüse
Kastell Dessert Station
Dessertvariation
Kastell Schokobrunnen
Ostersonntag & Ostermontag
€ 37,90 p.P.
(Kinder 0-4 gratis | 5-8 € 9,90 | 9-12 Jahre € 18,90)
Mahlzeit