Ostermontag Mittagsbrunch

Es erwartet Sie ein reichhaltiges Festmahl mit einem Vorspeisenbuffet, einer Suppenstation, köstlichen Hauptspeisen, einer Salatauswahl und einem verlockenden Dessert-Buffet.

Ab 11 Uhr | Reservierungen unter Tel 0660 222 1234

Mittagsbrunch Ostersonntag & Ostermontag

Vorspeise

Kastell Anti Pasti Station

mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien

Baguette

Tafelspitzsülzchen | Radieschen Vinaigrette

Geräucherte Putenbrust | Gefüllte Eier

Räucherfischterrine im Lachsmantel

Mozzarella Caprese

Gurken-Gemüseschiffchen (Vegan)

Suppe

Bärlauch Suppe | Croutons

Schaumsuppe von der Petersilienwurzel (Vegan)

Rindsuppe mit verschiedenen Einlagen

Frittaten | Fadennudeln | Leberknödeln

Hauptspeisen

Lammkotelett mit Rosmarinjus

Geschmortes Kalbsvögerl

Hühnermedaillons auf halbtrockenen Tomaten, Champignons & Jungzwiebel

Fischvariation | Kresse Sauce

Gold braun gebackene Wiener Schnitzel

vom Schwein

Buchweizen-Mangold-Wrap (vegan)

Braten Station

Rosa gebratene Beiried

Schweinefilet im Bärlauch-Schinkenmantel

Pfeffer | Honig Whiskey | Pilz Rahm

Ei im Frühlingskäuterbackteig auf Blattspinat

Beilagen Station

Getrüffelte Rahmpolenta | Kartoffelgratin

Bunte Reismischung | Pommes frites

Karotten-Lauchgemüse

Pommes Frites | Grillgemüse

Kastell Dessert Station

Dessertvariation

Kastell Schokobrunnen

Ostersonntag & Ostermontag

€ 37,90 p.P.

 (Kinder 0-4 gratis | 5-8 € 9,90 | 9-12 Jahre € 18,90)

Mahlzeit