Muttertagsbrunch
Muttertags Brunch jetzt reserevieren!!
Für 43,90 pro Person erwartet Sie ein reichhaltiges Festmahl mit einem Vorspeisenbuffet, einer Suppenstation, köstlichen Hauptspeisen, einer Salatauswahl und einem verlockenden Dessert-Buffet.
Reservierungen möglich 11:00 bis 11:30 oder 14:00 bis 14:30
Mittagsbrunch Muttertag
Mittagsbrunch Muttertag
Vorspeise
Kastell Anti Pasti Station
mit luftgetrocknetem Prosciutto aus Italien
Spargel-Schinkenröllchen | Geräucherte Gans´lbrust
Tomaten-Mozzarella Spargel-Joghurtterrine (Vegan)
Räucherlachs & Räucherforellenmousse
Oberskren | Dillsenfsauce
Suppe
Spargelcremesuppe | Erdäpfel (Vegan)
Rindsuppe mit verschiedenen Einlagen
Frittaten | Fadennudeln | Leberknödeln | Croutons
Hauptspeisen
Esterhazy Rindsbraten
Spargelquiche
Kalbsrollbraten mit Bärlauch-Spinatfülle
Hirselaibchen auf Frühlingsgemüse (Vegan)
Hühnerbrust mit fruchtigem Blüten-Gewürzkern
Fischvariation mit Safran Sauce
(LACHS | ZANDER | BUTTERMAKRELLE)
Gebackene Station
Gold braun gebackene Wiener Schnitzel
vom Schwein sowie Pute
Hühnerleber in Grappasauce mit Champignons & Oliven
Bratenstation
Zart rosa gebratenes Schweinefilet
Pfeffer | Honig-Whiskey | Pilz Rahm
Serviettenknödel | Petersilienkartoffeln | Basmatireis
Pommes Frites | Marktgemüse | Trencine
Kastell Dessert Station
Dessertvariation von unserem Patisserie Team
Schokobrunnen | Frische Früchte
Eisstation mit Toppings | Käse
Nougatknödel | Beerenragout
M u t t e r t a g
€ 43,90 p.P.
(Kinder 0-4 gratis | 5-8 € 10,90 | 9-12 Jahre € 18,90)
Mahlzeit!
Wir freuen uns auf Euch!
(Kein a la carte Betrieb | Restaurant geschlossen)
