Aschermittwoch | Heringsschmaus

Aschermittwoch | Heringsschmaus ab 18 Uhr

Menü Heringsschmaus

Vorspeise:

H e r i n g s s a l a t e

Hausfrauen Art I Dill-Senf I Mexikanisch

R ä u c h e r f i s c h e

Lachs I Forelle I Makrele

Shrimps

auf französischem Gemüsesalat mit Ei & Senfsauce

Suppe

Lavendel - Sellerie (vegan)

Tom Ka Gung  thailändische Fischsuppe mit Shrimps

Original ungarischer H a l á s z l é

Hauptspeisen

Rochen & Steinbeißer Filet

in Garnelensauce

Welsfilet

mit Krensauce & Wurzelgemüse

Miesmuscheln in Tomaten Chilisauce

Seelachs in Cornflakespanade

Zanderfilet auf Erdäpfel-Spinatbeet dazu Kapern-Limettensauce

Salzkartoffeln | Polenta Taler (vegan)

Vollkornspaghetti | French Baguette

Poke Bowl

Seared Tuna | Marinierter Lachs

Gegrillte Garnelen & Calamari

Kürbis-Bohnen-Gemüse | Sushi Reis

Erbsen-Champignon-Getrocknete Tomaten

Avocado | Gurke | Mango | Sojabohnen

Karotte | Kichererbsen | Ingwer

Jungzwiebel | Paprika

K a s t e l l   D e s s e r t  S t a t i o n

Euro 45,90   M a h l z e i t !