Aschermittwoch | Heringsschmaus

Aschermittwoch | Heringsschmaus ab 18 Uhr

Menü Heringsschmaus

Vorspeise:

H e r i n g s s a l a t e

Hausfrauen Art I Dill-Senf I Mexikanisch

R ä u c h e r f i s c h e

Lachs I Forelle I Makrele

Shrimps

auf französischem Gemüsesalat mit Ei & Senfsauce

Suppe

Cremige Suppe vom Bärlauch

Tom Ka Gung  thailändische Fischsuppe mit Shrimps

Original ungarischer H a l á s z l é

Hauptspeisen

Lachsfilet mit Blattspinat im Blätterteig & Safransauce

Seehecht

auf cremigen Bio Linsenmosaik aus Güttenbach

Miesmuscheln Matrosenart

W e l s f i l e t im Bierbackteig aus  Eltendorf

auf Kochsalat mit Erbsen

Zanderfilet mit Mandeln

auf ungarischem Letscho & Tarhonya

Pasta Station aus Ollersdorf

Chili Radiatore | Knoblauch Spaghetti

Bio Kamut Nudeln

Thunfisch| Meeresfrüchte | Fischstücke

Salzkartoffeln

Kartoffel Bio Wachtelbohnen Laibchen

K a s t e l l   D e s s e r t  S t a t i o n

Euro 42,90      

M a h l z e i t !